Pastel de berenjena

Una manera sencilla y deliciosa de comer hortalizas. Este pastel se puede comer frío o calentarlo, es ideal para llevar al trabajo o a la playa, y gracias a su textura puede servir también para huntar, tipo paté. Vamos allá… Ingredientes: 3 berenjenas pequeñas 1 puerro 3 huevos  1 vaso de leche de avena Pimienta […]

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Coliflor cocida con 3 salsas

¿Y quién dice que no se puede “dipear” con verduras? Pues sí, una aburrida coliflor cocida se puede convertir en algo sumamente divertido y delicioso. Ingredientes: 1 coliflor 1 brick de nata de avena Cúrcuma Curry Aove Pimienta negra Mayonesa eco Sal del Himalaya Elaboración: Cocemos la coliflor con un poco de sal Una de […]

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