Alubias blancas con zamburiñas

Si os gustan las legumbres y el marisco, esta combinación que os propongo os va a encantar ¿listos? Ingredientes: 1/4 de alubias blancas previamente remojadas 12 horas 12 zamburiñas 1 cebolla 4 dientes de ajo.  1 cucharada de tomate triturado Pimienta negra Sal del Himalaya  Elaboración: Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo […]

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Hummus de pimiento rojo

¿Quién dijo que en verano no se comen legumbres? No debemos descuidar nuestra alimentación cuando llega el calor, existen tantísimas recetas deliciosas y fresquitas hechas con legumbres, que nada de “comer cualquier cosa” que os veo… Vamos con un hummus de pimiento rojo, ¿qué os parece? Ingredientes:  250 gramos de garbanzos 2 láminas de alga […]

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