Mermelada de ciruela

Ahora sí que sí, gracias al reto de Desafío en la cocina, me he lanzado al mundo de la conserva, concretamente a la mermelada. Aunque lleva un poquito de trabajo, y personalmente, lo de andar esterilizando tarros me daba un poco de miedo(cristal…agua hirviendo…), con un poco de paciencia y amor, podemos hacer una mermelada casera […]

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Helado de plátano y arándanos

¿Y quién dice que no se puede comer un helado🍦saludable? Pues mimosos aquí está el helado más fácil y saludable que puedes tomar. ¿Listos? Vamos allá. Ingredientes: 1 plátano congelado 2 puñados de arándanos Un puñado de semillas de girasol Elaboración: Pelamos el plátano Troceamos y añadimos junto a los arándanos y las semillas Trituramos […]

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Bizcocho de limón

Hola golosos mimosos, hoy os traigo un bizcocho casero de limón, que para desayunar en alguna ocasión esta delicioso. Olvidaros ya de los dulces procesados que solo aportan grasas y azúcares de dudosa procedencia y disfrutad haciéndolo en casa, merece la pena. No hace falta que os diga que el 99% de los productos de […]

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Flotatina de bizcocho de naranja

Vaya vaya, con el desafío de este mes de Desafío en la cocina, es que estamos de celebración, 5 años ya llevan mis compis elaborando magníficas recetas. Para ser mi segundo desafío vaya embolao jijijiji. Vale que los dulces no son lo mío, pero esto ha sido todo un reto para mí Que nervios, que si a ver si […]

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Bollitos de pan de leche

Hola holaaaa mimosos, como lo prometido es deuda aquí vuelvo con la receta del bollito que os mostraba en un vídeo en Facebook e Instagram. No suelo hacer mucho dulce, porque intento comer azúcar sólo ocasionalmente, pero de vez en cuando hago alguna cosita limitando el uso del mismo y utilizando panela, que aunque sigue […]

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Bizcocho de zanahoria

Ingredientes: 4 huevos 2 zanahorias 15 dátiles 2 cucharadas de azúcar de caña integral ecológico 200 gr de harina integral eco 130 ml de AOVE 1 sobre de levadura A la hora de hacer un bizcocho siempre pensamos la gran cantidad de azúcar que debemos añadir, y a mi siempre me echa atrás,  como ya […]

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