Risotto vegetal con alga wakame

Hola mimosos, ¿qué tal? Aquí estoy con un plato de risotto de lo más sabroso y saludable, ¿os animáis a hacerlo? Pues vamos allá. Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 láminas de alga wakame  5 champiñones frescos 1 vaso de arroz AOVE sal del Himalaya 1 cucharadita de mantequilla eco […]

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Arroz con pavo guisado

Bueno buenoooo, este arroz si que me ha quedado de restaurante de esos que dejan huella, no he mojado pan ni nada… Este sí que lo tenéis que hacer, de verdad, no os arrepentiréis. Ingredientes: Pavo troceado Arroz 2 cebollas rojas Romero Albahaca Laurel 2 vasos de vino blanco AOVE Sal del Himalaya

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Arroz de la huerta

Ingredientes: Berenjena Ajo puerro Zanahoria Pimiento rojo Calabacín Arroz Caldo de pollo de corral Pimienta negra Cúrcuma Sal del Himalaya Azafrán AOVE Elaboración: Troceamos las verduras y las pochamos en AOVE Cuando estén listas, añadimos el arroz, la sal, el azafrán y rehogamos un par de minutos Añadimos el doble de caldo que de arroz […]

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Arroz con brócoli

Ingredientes: 1/2 cebolleta Un vaso pequeño de arroz redondo eco Unos arbolitos de brócoli 1 tomate eco Cúrcuma Pimienta negra Sal del Himalaya AOVE Lo primero que vamos hacer es lavar bien el arroz, yo lo compro ecológico pero al venir a granel mejor lavarlo. Lo ponemos a hervir con un poco más del doble […]

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