Espaguetis negros a la marinera

Hoy os traigo un plato que con pocos ingredientes, en muy poco tiempo y con dificultad cero os va a encantar.

Muchas veces nos complicamos a la hora de hacer un plato de pasta, y bajo mi punto de vista, una buena base de sofrito de ajo, cebolla y tomate hace de un sencillo plato de pasta, una auténtica delicia.

Vamos a ello.

Ingredientes:

  • Espaguetis con tinta de sepia
  • 1 cebolla morada
  • 2 dientes de ajo
  • 6 langostinos 
  • 10 zamburiñas
  • Salsa de tomate natural
  • AOVE
  • Sal del himalaya

Elaboración:

  1. Ponemos a hervir agua con un poco de sal y cocemos los espaguetis al gusto. Colamos y reservamos.
  2. En una sarten con un chorro de AOVE sofreímos la cebolla cortada en juliana junto con los ajos machacados.
  3. Cuando la cebolla comience a estar pochada añadimos los langostinos y las zamburiñas y cocinamos unos minutos.
  4. Incorporamos 4 cucharadas de salsa de tomate y dejamos guisar unos minutos más.
  5. Finalmente añadimos los espaguetis dejando que se liguen los sabores, servimos y a disfrutar

Espero os guste mimosos 😋🍝🍝🍝🍝🍝

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