Ensalada templada de pasta, brócoli y atún

¿A quién no le gusta una ensalada de pasta? Es tan rápida de hacer y puedes meterle tal variedad de ingredientes…

Hoy le he puesto brócoli y me ha gustado mucho. Ya sabéis que adoro el brócoli 😁

Vamos con la receta, sencillísima, como os gusta mimosos.

Ingredientes:

  • Pasta al gusto, yo he usado lazos bicolor
  • Unos arbolitos de brócoli
  • Una lata de atún, si puede ser en Aove, mejor
  • Cúrcuma
  • Pimienta negra
  • Pimientos del piquillo 

Elaboración:

  1. Cocemos el brócoli en un poco de agua, reservamos 
  2. Cocemos la pasta en agua hirviendo, cuando esté lista, la colamos
  3. Mezclamos la pasta con el brócoli y la lata de atún
  4. Utilizaremos el Aove de la lata de atún para aliñar (aprovechamiento 😋) incorporando la cúrcuma y la pimienta negra 
  5. Añadimos, finalmente, los pimientos del piquillo que nos sirven de decoración, pero también dan un toque buenísimo

Una comida super saludable y deliciosa y requetefácil, espero os guste.

Un comentario Agrega el tuyo

  1. ¡¡Pero qué combinación más buenísima!! #brocoliatodo

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