Pan de maíz y trigo con semillas de amapola

Y aquí va otro de mis panes, poco a poco y experimentando parece que ya me van saliendo comestibles y casi diría que camino a deliciosos 😊. Hoy he metido harina de trigo y de maíz, por supuesto, ecológico.

Ingredientes:

  • 400 gr de harina de trigo
  • 200 gr de harina de maíz
  • 400 ml de agua templada
  • 5 gr de levadura seca
  • 1 cucharada de AOVE
  • 1 cucharadita de panela
  • 1 cucharadita de sal del Himalaya
  • 2 cucharadas de semillas de amapola

Elaboración:

  1. Introducimos el agua, el aceite y la sal en la cubeta de la panificadora
  2. Añadimos la harina, el azúcar y la levadura
  3. Programa básico, en mi panificadora son 3.50 h
  4. Cuando pite añadimos las semillas de amapola
  5. Al finalizar el programa lo sacamos de la cubeta y a enfriar sobre una rejilla

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