Noodles de arroz integral y mijo con cherrys y ajo puerro

Ingredientes:

  • Noodles de arroz integral y mijo
  • 1 ajo puerro
  • 6 tomates cherrys
  • AOVE
  • Cúrcuma
  • Pimienta negra
  • Sal del Himalaya

Elaboración:

  1. En una sartèn con un chorro de AOVE pochamos el ajo puerro y los tomates
  2. Cocemos los noodles 5 minutos con una pizca de sal
  3. Los añadimos al sofrito, dejamos ligar los sabores un par de minutos
  4. Añadimos al final cúrcuma y pimienta negra

 

Un plato ligero, fácil y ràpido. Acompañado de una rebanada de pan con sésamo negro hecho en panificadora, simplememte delicioso.

 

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