Macarrones integrales con salsa boloñesa sin carne

Ingredientes:

  • Macarrones integrales
  • 2 cebollas rojas eco
  • 3 dientes de ajo eco
  • 2 puñados de soja texturizada eco
  • Salsa de tomate natural eco
  • Pimienta negra
  • Tomillo
  • Orégano
  • AOVE
  • Sal del Himalaya

 

Elaboración:

  1. Ponemos a remojo con agua la soja texturizada unos 15 minutos
  2. En una sarten pochamos las cebollas junto con los dientes de ajodsc_0095
  3. Ponemos a cocer los macarrones con agua y un poco de sal
  4. Cuando las cebollas estén pochadas añadimos la soja escurrida que teníamos a remojodsc_0094
  5. Mezclamos bien y añadimos la salsa de tomate, la pimienta, el tomillo y el orégano
  6. Dejamos guisar unos 15 minutosdsc_0097
  7. Escurrimos la pasta y la añadimos a la salsa boloñesa

Y listo para disfrutar, la verdad que jamás pensé que la soja texturizada iba dar tanto juego, alucinaréis al comerlo porque de verdad que parece carne 😱😱

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