Berenjenas rellenas

Ingredientes:

  • 4 berenjenas
  • 2 tarros de atún al natural
  • 5 cucharadas de tomate natural
  • Orégano
  • Mozarella eco
  • AOVE
  • Sal del Himalaya

Elaboración:

  1. Con el horno precalentado a 180 grados introducimos las berenjenas abiertas a la mitad con un poco de sal y un chorro de AOVE
  2. Cuando estén ya un poco tostadas las sacamos
  3. Vaciamos las berenjenas y mezclamos con el atún, el tomate y el orégano
  4. Las rellenamos con esa mezcla y añadimos por encima la mozarella y un poco de orégano
  5. Al horno unos 15 minutos hasta que gratine y listo para disfrutar
DSC_0060.JPG
A hornear

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s