Pollo en salsa de brócoli

Aunque hay veces que parece se me acaban las ideas de cómo hacer el pollo, para cambiar…hay tantos ingredientes que se pueden utilizar con el…

La salsa de hoy que me he sacado de la manga y esta muy r Ademá es fácil fácil así que…vamos allá.

Ingredientes:

  •  pollo de corral troceado
  • 1 pimiento verde
  • brócoli
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco
  • pimienta negra
  • cúrcuma
  • AOVE
  • sal del himalaya

Ponemos en una olla un chorro de AOVE y añadimos el pollo, la cebolla, el pimiento y el brócoli troceado, los sofreímos todo hasta que esté tostado.

A continuación echamos la pimienta, la cúrcuma y la sal al gusto removiendo bien para que se mezclen los sabores.

Echamos el vaso de vino blanco y dejamos que se evapore, añadimos un vaso de agua y dejamos guisar.

Cuando ya esté guisado el pollo, lo sacamos a un plato y todas las verduras con la salsa que se ha formado la pasamos por la batidora, más o menos tiempo según queramos más o menos gruesa. Emplatamos el pollo y echamos por encima la salsa al gusto.

Si quereis hacer esta receta más rápido podeis hacerlo en la olla programable u olla expres, eso ya como querais, yo esta vez lo he hecho en plan tradicional.

Espero os guste, una manera sencilla y diferente de comer brócoli.

🙂

 

 

 

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