Crema de brócoli y setas shiitake

Ingredientes:

  • Brócoli
  • Setas shiitake
  • Pimienta negra
  • Cúrcuma
  • Jenjibre en polvo
  • AOVE

Ponemos en una olla un buen chorro de AOVE añadimos el brócoli y las setas,  lo pochamos.

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A continuación espolvoreamos la cúrcuma,  la pimienta negra y el jenjibre.

Añadimos agua y dejamos hervir 20 minutos. Lo pasamos por batidora y a disfrutar.

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