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Arroces

Arroz con calabacín y zanahoria al aroma de pimienta y cúrcuma

Ingredientes: 1 calabacín pequeño 1 zanahoria Un vaso de arroz AOVE Sal del Himalaya Cúrcuma Pimienta negra Elaboración: Troceamos el calabacín y la zanahoria, en láminas pequeñas Añadimos a una sartén un chorro de AOVE y sofreímos unos minutos las verduras Cuando comiencen a tomar color añadimos el arroz y sofreímos unos 3 minutos para [...]

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Del mar

Ventresca de merluza en salsa de cebolla roja y pasas

Ingredientes: Ventresca de merluza previamente descongelada(pescanova) 2 cebollas moradas 1 puñado de uvas pasas 1 cucharadita de panela AOVE Sal del Himalaya Elaboración: Añadimos un buen chorro de AOVE a una sartén e incorporamos las cebollas troceadas en juliana Cuando estén transparentes incorporamos una cucharadita de panela y vamos añadiendo un poco de agua hasta [...]