Arroces

Risotto vegetal con alga wakame

Hola mimosos, ¿qué tal? Aquí estoy con un plato de risotto de lo más sabroso y saludable, ¿os animáis a hacerlo? Pues vamos allá. Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 1 pimiento verde 1 zanahoria 2 láminas de alga wakame  5 champiñones frescos 1 vaso de arroz AOVE sal del Himalaya 1 cucharadita de mantequilla eco…… Sigue leyendo Risotto vegetal con alga wakame

Verduras y hortalizas

Espaguetis de calabacín con verduras en salsa de soja y sésamo negro

Holaaaaa aquí estamos un mes más con el  Reto color y sabor de temporada.   Este mes he optado por utilizar un ingrediente que uso a menudo en mis platos, y sobre todo en mis panes: el sésamo, concretamente el sésamo negro. No suelo tomar productos lácteos y el sésamo es una buena manera de…… Sigue leyendo Espaguetis de calabacín con verduras en salsa de soja y sésamo negro